酱汁鸡蛋的做法 酱汁鸡蛋，喜欢吃鸡蛋的宝宝们必会菜 酱汁鸡蛋怎么做

“最近鸡蛋比较便宜，所以就来个鸡蛋的菜谱。喜欢吃鸡蛋的宝宝们，这道菜你们一定喜欢！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 拌 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

酱汁鸡蛋的做法步骤

• 1、这是我家一直用的酱，味道不错。

• 2、鸡蛋、皮蛋切桔瓣块码放在盘里。

• 3、起锅烧油，下葱花、蒜沫炝锅。

• 4、入酱油、耗油、蒜蓉辣酱、熟酱爆香。

• 5、将尖椒、黄瓜、胡萝卜粒倒入继续翻炒。

• 6、翻炒至酱汁粘稠。

• 7、出锅浇在鸡蛋上，再放上香菜。这个汤汁跟大米饭绝配哦。

小窍门

不喜欢皮蛋的可以全部用鸡蛋。
最近我家禁辣，喜欢辣的宝宝们可以根据自己口味加入泰椒、红干椒或小米辣。