美味的沙锅烧肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

沙锅烧肉是一道走进家家户户的家常菜，这道菜闻起来很香，外表菜色很是诱人，光看着图片就有种让人想吃的冲动，吃起来那个味道我已经无法用形容词来形容了，只能说好吃得不得了，一不小心舌头都有可能咬到，你吃的时候可要小心了哟。

主料

五花肉 ：适量

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
醋 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

五花肉一块洗净后人热水焯一下。

焯好的肉切成一块块的。

准备一袋煮肉的料，姜蒜备用。

锅内倒入油后放入适量白砂糖，然后用铲子不停搅拌。

待糖色变成卡咖啡色就把之前切好的五花肉倒入锅内翻炒。

加入适量老抽。

把姜蒜放入锅内。

放少许生抽提味

煮肉料放入锅内翻炒。

倒入适量白开水没过肉。

待水开后加入适量盐

然后把肉倒入砂锅内。

大火煮开后改小火慢炖40分钟。

烹饪技巧

1、肉一定要烧熟。