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美味的沙锅牡蛎怎么做又香又好吃

美味的沙锅牡蛎怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

沙锅牡蛎这道美食所需要的食材主要为牡蛎。牡蛎作为一种海产贝类,可谓备受人们的喜爱,不仅肉质细嫩而且富含丰富的营养物质,特别是碳酸钙的含量极为丰富,长期食用有助于补充多种营养物质,搭配上花生油等辅料经过高温的处理,美味而又不失营养。

主料

牡蛎 :500

辅料

葱 :适量
盐 :适量
花生油 :适量

具体步骤

牡蛎清洗干净,备用!

沙锅内水煮开,放入姜片、牡蛎、盐、花生油

大火煮5分钟,至牡蛎熟,放上葱段,即可!

烹饪技巧

1、水内可放适量拍烂的胡椒、煮出胡椒味再放牡蛎,这是经典的搭配喔!因我女儿不能吃胡椒,也只有清煮了。