营养美味的栗子香酥鸭怎么做又香又好吃

准备时间:8分钟　　　　烹饪时间:25分钟

美味营养的家常菜，栗子香酥鸭，顾名思义，就是由栗子和鸭肉做成的，取材简单，却具有超高的营养价值，不仅如此，栗子还给人体能供较多的热能，而且还具有益气健脾，养护胃肠的功效，品尝起来非常美味爽口，如此诱人的一道家常菜，赶紧把它纳入囊中吧。

主料

鸭腿 ：600
栗子 ：400

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
水 ：100毫升
白糖 ：1茶勺
姜 ：3-5片
生抽 ：1汤勺
鲍鱼汁 ：适量
葱 ：1根

具体步骤

1.准备好所有材料

2.栗子先用剪刀开一个小口

3.放入锅内煮10分钟

4.把栗子的外壳去掉

5.鸭腿肉剁成小块备用

6.葱切小段备用

7.开锅放入适量的油把姜爆出香味后，把鸭肉放入小火慢煎

8.鸭肉两面变金黄色后，加入适量的鲍鱼汁

9.再加入1汤勺的生抽翻炒一下

10.加入水盖上锅盖煮15分钟

11.大开以后加入栗子再次煮5分钟

12.差不多干汁了再加入白糖调味

13.最后加入葱段

烹饪技巧

栗子先煮至半熟好去壳，做出来的口感又香又酥。(展开)