营养的养生鸭子汤怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

鸭子的营养价值非常高，尤其到了夏天，暑气重，湿气重，有些人的脾胃不堪重负，这时来玩鸭子汤，益气补血，养胃养脾，男女老少皆宜。养生鸭子汤最好要用土鸭，蛋白质丰富，而且肉质细腻，汤的色泽黄亮，每每想到这，我就流口水呀，不行，我要去集市买只鸭子熬熬汤补补了。

主料

鸭子 ：1只

辅料

红枣 ：10颗
当归 ：5
党参 ：5
盐 ：适量
姜 ：3片
黄酒 ：适量

具体步骤

1.鸭子处理干净，然后入沸水锅中略焯一下。

2.倒去焯过的水。

3.把焯过的鸭子倒入高压锅内，加入适量的清水，加入红枣和姜片。

4.加入洗过的当归，党参，适量的黄酒盖上盖，等上汽后小火煮30分钟。

5.待好后加点盐调味即可。

6.喝了美美的养生鸭子汤就做好了，喝了一定美美的哦！

烹饪技巧

如果喜欢，当归和党参的量可以各增加5克哦！