美味的香辣鸭头鸭脖子怎么做又香又好吃

准备时间:12小时　　　　烹饪时间:30分钟

个人很喜欢吃周黑鸭，那味道件实事吃着就流口水了，在家没事做，总想着要做点什么零食吃，这不就出去买了点鸭头鸭脖子，自己在家做起了香辣鸭头鸭脖子，无辣不欢的我简直是爱上了自己做的这道菜了，真的太好吃了，喜欢的朋友也来试试。

主料

鸭脖子一根、鸭爪两只、鸭头一个、鸭翅两根 ：适量

辅料

八角适量、花椒适量、桂皮适量、香叶适量、姜适量、蒜适量、干辣椒三个、酱油适量 ：适量

具体步骤

头和脖子处理下，开水烫。

用姜蒜和醋先腌半天。

配料。

先把姜蒜和干辣椒下油锅爆香，再放入其他佐料加水煮大概十分钟。因为佐料不多所以我没用佐料袋。

加入腌好的食材大火煮开，再转小火煮10分钟左右，倒入高压锅煮。

高压锅倒出来我又放锅里煮了10分钟，捞起装盘。

开吃。美味的开胃菜。