美味羊肉沙锅怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

冬天大家都想要待在有暖气的室内都不想要出去。那我们在冬天家里应该做什么美食呢？当然是做一份既能驱赶寒冷有色香味俱全的美味羊肉沙锅了。大家都知道羊肉在冬天吃是再好不过的了。所以今天我要教给大家的就是怎样在家里就能够做出一份羊肉沙锅

主料

羊肉 ：500

辅料

香果 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

葱、姜、干辣椒切好备用，香叶、草果少许

羊肉出水之后捞出，用水将血沫冲洗干净

沥水

热油爆锅，放入葱、姜、干辣椒皮炒出香味

放入羊肉翻炒，加入料酒

放入酱油，继续翻炒

放入香料加水煮开

煮开之后转小火煮5分钟

其后将其倒入砂锅中慢炖2小时