干炒年糕怎么做又香又好吃

准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:23分钟

主料

年糕 ：适量
鸡蛋 ：适量
葱花 ：适量

辅料

酱油 ：适量
料酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 准备好适量年糕，鸡蛋和葱，葱可以多一点，因为会比较香

2. 将葱切成葱花，鸡蛋打散

3. 将锅子烧干，然后到入适量的油热锅

4. 放入适量的年糕进行翻炒

5. 年糕炒软之后，先倒入适量料酒，翻炒几下之后倒入酱油，再进行翻炒

6. 接着将打散的鸡蛋倒入，进行翻炒。

7. 最后将切好的葱花撒进去，翻炒几下就可以了。

8. 成品出锅，这次我酱油放的太多，颜色有点略深了。