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年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解

作为一个韩剧迷,我承认韩剧中的美食比剧情更吸引人,真的,不信你们去看看韩剧,剧中的美食绝对会让你们口水直流。尤其是当中的出现频率最高的年糕酱炒年糕,实在是诱惑到我了。虽然在外面的韩式料理店可以吃到,但我更想自己做。用自己勤劳的双手做出的才是真正的美味

主料

鸡蛋6个
芝士年糕 :两包

辅料

番茄酱 :半瓶
年糕辣酱包 :1/3包
葱 :2根
黄油 :适量
冰糖适量
芝士粉 :适量

详细步骤:

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第2张

第一步

准备食材

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第3张

第二步

年糕放入沸水中煮软

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第4张

第三步

捞出过凉水

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第5张

第四步

蛋液中加葱花拌匀,锅中加黄油煮融

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第6张

第五步

然后蛋液倒进去,炒散装盘备用

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第7张

第六步

另起锅油,下年糕炒一下

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第8张

第七步

加辣酱包,番茄酱,水炒匀

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第9张

第八步

加冰糖煮融

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第10张

第九步

再放入鸡蛋

年糕酱炒年糕,鲜红靓丽的菜色使你忍不住动筷图解 第11张

第十步

然后撒上芝士粉,炒匀即可

烹饪技巧

蛋液与葱花混合,可使其吃起来更香