美味海盐奶油焦糖酱怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

大家最近胃口好么？如果你的胃口不太好，那你就真的该看看今天我给您推荐的这道甜品了美味海盐奶油焦糖酱。你是不是以为这道甜点很难做呢？那么你就想错了，其实很简单的哟。下面就跟着我的步骤一步一步的来学这道菜吧，是不是说着说着已经流口水了呢。

主料

淡奶油 ：200
细砂糖 ：200

辅料

水 ：10ml
海盐 ：2

具体步骤

1.奶锅里放入细砂糖和清水，

2.开小火加热至糖融化；

3.糖的颜色在逐渐加深，轻轻晃动锅子，以受热均匀；

4.糖开始变褐色的时候，放入盐；

5.锅子开始沸腾，迅速离火；

6.淡奶油用另一个奶锅加热至锅边微微冒泡；

7.加热后的淡奶油倒入焦糖中，锅子又开始沸腾；

8.搅拌至奶油与焦糖混合均匀；

9.稍微放凉即可装瓶；

烹饪技巧

1、原方子中有黄油，我没有放，照样凝固，刚做好的略带一点苦味，冷藏后的口感、味道更好。