家常蒜苗炒臭豆腐怎么做又香又好吃
今天又做了一道非常好吃美味的蒜苗炒臭豆腐,蒜苗炒鸡蛋,蒜苗烧肉,大家都做过,也是非常好吃的一道菜肴。今天就是做了一下蒜苗炒臭豆腐。味道非常诱人呢。从楼道里就闻到了着美味呢。就着米饭,非常回味。吃在嘴里,回味无穷,有心动的赶快自己在家尝试做一桌吧。
主料
蒜苗 :50辅料
臭豆腐 :100具体步骤
将蒜苗洗净,将蒜苗将茎和叶分开来切,茎切成斜段,叶子切成小段
将焯好的豆腐洗净,切成方块,将葱姜蒜切成薄片备用
锅内倒入油,将臭豆腐倒入锅中稍煎一下,煎至两面呈金黄色盛出备用,锅内再倒入适量的植物油,将葱姜蒜爆炒,炒出香味,先将蒜苗茎倒入锅中,大火爆炒,放入适量的盐,
将煎好的臭豆腐倒入锅中与蒜苗翻炒均匀,等蒜苗茎断生时,将蒜苗叶倒入锅中大火翻炒,
等蒜苗叶变软时放入鸡精味精调味,即可。
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