蒜苗豆腐干炒肉怎么做又香又好吃
主料
猪肉 :适量蒜苗 :适量
豆腐干 :适量
辅料
郫县豆瓣 :适量姜 :适量
花椒 :适量
具体步骤
1. 猪肉 豆腐干 蒜苗切好 姜少许切丝
2. 热锅凉油 油7成热的时候放入猪肉翻炒至变色放入花椒和姜 翻炒闻到花椒的香味的时候加入郫县豆瓣(郫县豆瓣比较偏咸,所以现在放适量的就不再放盐了)
3. 等翻炒到肉上色后加入豆腐干(豆腐干本来就熟的,所以不用翻炒太久)最后加入蒜苗翻炒均匀出锅即可 一碗香喷喷的菜就出锅啦
步骤超简单超下饭又好吃的一道菜
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