家常菜蒜苗豆腐怎么做又香又好吃
美食菜谱1.56W
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
猪肉 :50
豆腐 :200
盐 :适量
主料
蒜苗 :20猪肉 :50
豆腐 :200
辅料
油 :适量盐 :适量
具体步骤
1.豆腐切块
2.蒜苗切段
3.打散一个鸡蛋
4.将豆腐裹上蛋液
5.放入油锅中,炸至金黄
6.盛出备用
7.猪肉切片,葱切段
8.猪肉倒入油锅中翻炒至变色
9.倒入酱油翻炒至变色
10.放入炸好的豆腐
11.放入蒜苗,翻炒均匀,放入盐、味精等调味
12.装盘
先炸豆腐,火候要掌握好
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