我的蛤蜊丝瓜怎么做又香又好吃
我对各种水产品没有任何抵抗力,我喜欢吃海鲜,也喜欢做海鲜,吃海鲜吃的就是一个鲜字,我的蛤蜊丝瓜做法简单,味道却一点也含糊。对于蛤蜊这道食材,我尤其喜爱,除了它们鲜美的肉质,还有他们极高的营养价值,长期食用有利身体健康,大家快来试试这一天下第一鲜吧。
主料
蛤蜊 :500丝瓜 :1条
辅料
浓缩高汤 :适量盐 :适量
香油 :适量
枸杞 :适量
姜 :适量
具体步骤
准备所需材料。
蛤蜊用淡盐水泡2小时,让它吐尽泥沙,然后清洗干净。
锅内加入清水,放入浓缩高汤和姜片烧开。
丝瓜洗净去皮,滚刀切块
高汤煮开后加入洗净的蛤蜊。
然后煮至蛤蜊全部开口。
再加入切好的丝瓜
大火煮2分钟,然后加入适量的盐。
滴几滴香油。
最后加入枸杞煮开即可出锅食用。
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