千味醉剁椒丝瓜炒蛤蜊怎么做又香又好吃
美食菜谱3W
主料
丝瓜 ：1根蛤蜊 ：半斤
鸡蛋 ：一个
红椒 ：一个
辅料
蒜葱姜 ：适量盐 ：适量
鸡精 ：适量
料酒 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
小青葱 ：适量
具体步骤
1. 在打散的鸡蛋内加点生抽和盐调匀煎至8层熟备用。
2. 丝瓜切片备用。
3. 在油锅内放入蒜葱姜红椒和洗净的蛤蜊爆炒一会后加入丝瓜。
4. 加料酒、香油和备用的鸡蛋翻炒一会后加盐、鸡精和小青葱。出盘。
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