香郁可可酥饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:45分钟

还在担心饭后甜点吃什么吗，那就试一试可可酥饼干吧，这种平常只有在超市或者蛋糕店才能买到的东西。做法也很简单，闻到了黄油奶油烘烤的香味，不知道还有谁能够拒绝，但是也不能多吃，高热量食物，可以拿来当做早餐，和着牛奶，一起吃棒棒哒，深受小孩子喜欢。

主料

低筋面粉 ：100
细砂糖 ：30
雀巢动物性奶油 ：15
黄油 ：66

辅料

奶粉 ：10
可可粉 ：20
蛋液 ：10

具体步骤

1. 黄油室温软化，加入细纱糖搅拌无颗粒。加入奶油，搅拌均匀。分4次加入低筋粉每次搅拌至无颗粒均匀状态，最后平铺在保鲜膜上揉成圆柱，放入冷冻室半小时

2. 取出，切下一部分加入可可粉

3. 揉勻

4. 将两部分分别擀平，铺在一起

5. 卷起来，再放入冰箱半小时（为什么放两次，第一次面团太软，冷冻后容易成型，第二次在室温以软化再冻有利于切片）

6. 切片五毫米。

7. 将切好的饼干中间轻轻按下，烘焙过程中会鼓起

8. （烤箱预热20分钟，150度）放入烤箱150――180度之间，烤20到30分钟，表面微黄即可，拿出凉凉，酥酥的口感好，低糖