香脆的可可曲奇杏仁饼干怎么做又香又好吃

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟

可可曲奇杏仁饼干是我最爱吃的一款饼干，它出炉的那刻，你永远想象不到它的香味是如此的迷人，简直是让人着迷。当你咬它一口，实在是太酥了，一碰就会碎掉，非常的香脆可口。可可曲奇杏仁饼干一点都不觉得甜和腻，吃上它一口，你绝对会爱上它的。

主料

黄油 ：140
面粉 ：235

辅料

糖粉 ：70
可可粉 ：13
淡奶油 ：适量
杏仁 ：30

具体步骤

黄油室温软化，加入糖粉

用电动打蛋器搅打均匀

加入蛋液（一勺一勺加）搅打均匀

加入淡奶油（一勺一勺加）搅打均匀

加入杏仁片。可以事先将杏仁片烘烤一下使用。用橡皮刮刀拌均匀

低筋面粉和可可粉混合后过筛

继续翻拌均匀，无干粉的状态即可，无需过度搅拌

用保鲜袋或者保鲜膜包裹整形。长方形，正方形都可以。看个人喜好，如果你要滚成圆柱形也是OK的。放入冰箱冷冻室冷冻到硬

切片，不宜太厚哦

烤箱 180度预热，上下火。中层，16分钟，一定要根据自己的烤箱来调节温度和时间