可爱的可可圣诞饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

女生好像更喜欢烘培一店，现在外面的店里都有专门做饼干之类的了，而且很多人去做哦 ，尤其是小朋友和少女们，我们都喜欢做饼干送给身边的朋友和家人了，觉得那样很有成就感的样子，尤其是节日的时候更是很多人会做可可圣诞饼干，非常的好看。

主料

糖粉 ：40
鸡蛋液 ：10
黄油 ：50
低筋面粉 ：90

辅料

柠檬皮屑 ：1/4个
可可粉 ：2

具体步骤

1.黄油软化，加入糖粉，混合均匀。

2.加入鸡蛋液、柠檬皮，过筛的低粉、肉桂粉，

3.揉成团。将面团放保鲜袋内，放冰箱冷藏1小时。

4.将面团擀成3 mm厚的面片，放冰箱继续冷藏1小时左右。

5.用模具压出圆形的饼干胚。

6.排入不粘烤盘内，

7.用模具稍微用力压出纹路，（注意压之前在模具压花纹的那面撒上粉，拍掉，这样不容易粘。）

8.表面均匀地刷上鸡蛋液。

9.放入预热180°的烤箱，第二层，烘烤大约12分钟。

烹饪技巧

1、柠檬皮也可以不加。2、肉桂没有的话也可以不加。3、注意烘烤时间，因为这款是可可粉的，不明显，注意不要烤焦了。