美味的可可圣诞饼干怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

可可圣诞饼干就是圣诞的好选择哦，这个可可圣诞饼干一看就是圣诞节要吃的饼干嘛，不过这个可可圣诞饼干做起来还是非常的简单的，在做之前你要准备一个模具，然后就是做这个饼干的食材了，然后你就可以开工了，就这样一种香香的可可圣诞饼干就完成了。

主料

糖粉 ：40
低筋面粉 ：90
鸡蛋液 ：10
黄油 ：50

辅料

柠檬皮屑 ：1/4个
可可粉 ：2

具体步骤

黄油软化，加入糖粉，混合均匀。

加入鸡蛋液、柠檬皮，过筛的低粉、肉桂粉，

揉成团。将面团放保鲜袋内，放冰箱冷藏1小时。

将面团擀成3 mm厚的面片，放冰箱继续冷藏1小时左右。

用模具压出圆形的饼干胚。排入不粘烤盘内，

用模具稍微用力压出纹路，（注意压之前在模具压花纹的那面撒上粉，拍掉，这样不容易粘。）

表面均匀地刷上鸡蛋液。

放入预热180°的烤箱，第二层，烘烤大约12分钟。