千味醉美味的焖鸭怎么做又香又好吃
主料
罗汉果 ：三瓣甘草 ：三片
土鸭 ：半只
辅料
油 ：适量姜片 ：两片
盐 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.准备好所需材料。土鸭，罗汉果，甘草，姜片，油，盐，酱油。 买回来的土鸭肉处理一下，把水烧热，焯一下水去腥去血水。
2.焯过水的土鸭肉，接着放到冷水里
3.放油接着干炒一次土鸭肉，不需要太久，肉变点色即可。
4.准备好的罗汉果甘草泡十分钟。
5.最后把炒好的土鸭肉放到电饭锅，接着放姜片，罗汉果，甘草，盖上锅盖焖二十分钟，之后放酱油调味，再焖上五六分钟即可。
土鸭要先焯水，再干炒一下会比较香。
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