美味的风味香焖鸭肉怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

风味香焖鸭肉是一道不容错过的美味佳肴。它需要的主要食材是半只鸭子，鸭肉含有丰富的营养。鸭肉性凉并且具有良好的清火的效果，有利于身体健康，并且鸭肉虽然是肉却有淡淡的甜味。如此营养丰富而又浓郁喷香的菜肴何不现在开始做起来呢？

主料

蒜 ：1颗
红辣椒 ：1/2个
生抽 ：4匙
蚝油 ：1匙
盐 ：4
清水 ：200ml
冰糖 ：10
罗勒叶 ：1颗
青辣椒 ：1/2个
香菇 ：4个
胡椒粉 ：少许
洋葱 ：1/4个
鸭 ：1/2个
葱 ：1颗
姜 ：15
老抽 ：1匙

辅料

油 ：适量

具体步骤

1.将鸭肉斩块后锅里煮沸水将鸭肉放入锅中焯去血水，然后过一下冷水，锅里热油后放入姜片和蒜头爆香，然后将鸭肉放入锅中翻炒至表面微黄

2.然后再炒香的鸭肉倒入电压力锅中，加入洋葱、蒜、葱、冰糖、青辣椒、红辣椒、蚝油、盐、罗勒叶、胡椒粉、清水、泡发好的香菇

3.拌均

4.放入电压力锅中按鸡鸭键即可

5.出锅

6.完成

烹饪技巧

无