猪油汤团，皮薄馅多油而不腻的佳品图解

猪油汤圆是一道经典的汉族小吃，是春节、元宵节节日食品，可惜在我家乡这边没有这道美味啊，它主要是由白糖、猪板油、糯米等制成的，油而不腻，皮薄馅多。想想都流口水啊，我特地从嫂子那里学了这道菜，这也是我第一次尝试，希望一次成功~

主料

糯米粉 ：100g

辅料

温水 ：65g
黑芝麻 ：50g
白糖 ：20g
猪板油 ：50g
糖桂花 ：一勺

详细步骤：

第一步

在糯米粉中加入适量温水

第二步

将面粉逐渐揉成细腻的面团

第三步

揪下一个小面团放入锅中煮熟后再捞起放到大面团中揉匀

第四步

芝麻和白糖混合在一起用料理机打碎

第五步

接着加入猪板油，一起搅拌

第六步

将揉好的面团分成一个个小剂子，在里面包入芝麻馅

第七步

揉搓成圆

第八步

在锅中加入适量水后，将汤圆倒入锅中煮至浮起，再加入糖桂花

第九步

最后盛碗捞出即可