美味啤酒炖鲫鱼怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:35分钟

鲫鱼肉质细腻，味道鲜甜， 不管是酒店还是自家，都深受大家的喜欢，今天我就用啤酒代替清水炖了一条鲫鱼，味道好极了。周末约上几个朋友一起到家里做客，给朋友做了啤酒炖鲫鱼，大家都非常喜欢，都说炖鲫鱼特别的好吃，特别的鲜甜，希望大家都喜欢，也可以试下。

主料

鲫鱼 ：三条

辅料

啤酒 ：一瓶
葱姜 ：四片段
豆瓣酱 ：一勺
酱油 ：一汤匙
鸡精 ：适量
面粉 ：适量

具体步骤

1.准备食材

2.面粉裹满沥干水的鲫鱼

3.放平底锅煎炸至起泡微黄

4.另起油锅 一勺油七成热小火倒入豆瓣酱略炒 放入炸好的鲫鱼

5.依次放入锅里 放入葱姜 花椒大料

6.倒入啤酒一瓶 加入酱油 少许放盐

7.大火烧开改小火慢炖三十分钟待鱼汤熬至粘稠即可