美味的啤酒炖杂鱼怎么做又香又好吃

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

美味的啤酒炖杂鱼，其实呢，我知道很少的人啊，会用啤酒来煮东西吃的，但是呢，我觉得啤酒煮鱼才是很美味的一种搭配，而不是华生配啤酒呀，所以呢，喜爱啤酒的朋友们呢，可以来学习一下这个美味的啤酒煮鱼哦，详情呢，可以往下看，很美味的哦。

主料

啤酒 ：450
杂鱼 ：1000

辅料

黄灯笼酱 ：1
红酸汤 ：1
蔬菜精 ：1
大料干辣子 ：1
油鸡枞 ：1
蒜苗 ：1
胡椒粉 ：1
酱油 ：1
葱姜蒜 ：1
盐油 ：1

具体步骤

1.海鱼杀洗干净擦干水，挤一点柠檬汁去腥

2.锅里烧油，高温炸鱼

3.炸好的鱼捞出

4.找一个锅，底下铺上葱姜蒜，然后摆上炸过的鱼，洋葱，点白糖，油鸡枞柠檬皮

5.油鸡枞，特别好吃，含油大，鱼也炸过，不需要再爆锅

6.开火，加一瓶啤酒

7.胡椒粉

8.黄灯笼酱

9.贵州红酸汤（）

10.酱油适量

11.再放入大料1颗，干辣子

12.盖上锅盖大火烧开转中火，炖40分钟

13.炖的中间打开几次，拿个汤勺淋些汤汁在鱼身上，再轻轻拨动整锅的鱼转动，防止糊底儿

14.关火加蔬菜精微微推动融化，整锅端上桌，加蒜苗增香（请客的话就多切点红绿辣子撒上）

15.吃饭