美味的啤酒鸭炖土豆怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

啤酒鸭炖土豆，用啤酒炖过的鸭子没有一点腥味，使鸭肉的肉质更加鲜嫩有质感，味道醇厚,肥而不腻。土豆不仅营养价值很高，而且有美容的功效哦。炖好的鸭子骨肉分离，咬一口就能撕下一大块肉。鲜美的汤汁拌着米饭，香喷喷的，会让你的胃口大开。

主料

土豆 ：2个
鸭子 ：半只

辅料

姜 ：5
冰糖 ：3.4块
花椒 ：6颗

具体步骤

1.汤末过鸭肉便可加土豆

2.土豆放下后我放了点藕片，煮个几分钟过放盐放葱。

3.炖好了乘在盘里便可食用

烹饪技巧

冰糖不易放太多，会太甜。