好吃的粉丝蒸肉丸怎么做又香又好吃
一道好吃的粉丝蒸肉丸关键就在于粉丝的份量呢。这道粉丝蒸肉丸是我在前不久想到的一道菜式,肯定有人也想到过,不过这样的肉丸比较清淡,也适合用来煮汤,这样的肉丸是很美味的,适当加入一些自己喜欢的调料,最后机会得到一个自己喜欢的菜肴了,快来试试吧。
主料
猪肉 :250粉丝 :15
胡萝卜 :5
韭菜 :50
辅料
油 :适量盐 :适量
蚝油 :少许
具体步骤
1.洗净猪肉,沥干水分
2.剁成肉馅,洗净韭菜,切成小段
3.肉馅加入油盐、蚝油
4.将韭菜段加入肉馅里,搅拌均匀
5.粉丝用清水浸软,放入碟中铺平,肉馅搓成肉丸,逐个放入粉丝上面
6.切几条胡萝卜装饰一下,再加一些油,待饭滚的时候放入肉丸蒸
7.好煮好的时候,肉丸子也熟了
1、肉丸子等到饭滚时放入蒸,可以节省时间和能源,不用专门用锅蒸。
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