鲜美的番茄肉丸粉丝汤怎么做又香又好吃
很多朋友都喜欢吃番茄,家里有小孩的更是经常用番茄做菜,我觉得番茄其实不止能做鸡蛋汤,其实番茄肉丸粉丝汤也很好吃,汤味浓稠酸甜,营养也很丰富,喜欢的朋友一定不要错过这道番茄肉丸粉丝汤,赶快来跟着我一起来学学它的做法吧。
主料
番茄 :2个自制肉丸 :少许
粉丝 :1小把
辅料
胡萝卜 :半个葱 :少许
姜 :少许
料酒 :少许
酱油 :少许
盐 :少许
五香面 :少许
黑胡椒粉 :少许
番茄酱 :少许
香油 :少许
淀粉 :少许
热水 :少许
具体步骤
在肉末里放了胡萝卜、姜末、葱花、盐、料酒、酱油、五香面、淀粉搅打上劲备用。
2番茄切丁葱切断粉丝放水里冲洗一下(粉丝没有拍照)备用
3热锅凉油爆香葱花。
4加入番茄翻炒片刻加入番茄酱。
5加入热水盖锅盖等待水开。
6水开后加入肉丸,放入酱油和黑胡椒粉。
7等肉丸都浮起来后加入粉丝加入盐出锅的时候滴入香油就好了。
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