可口的番茄肉丸粉丝汤怎么做又香又好吃
可口的番茄肉丸粉丝汤是用番茄和粉丝以及自制肉丸胡萝卜等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的,番茄是一种能在餐桌上经常能吃到的食材,口感相当的不错,汁水丰富,胡萝卜不仅能够增加大量的胡萝卜素还增加了非常鲜艳的颜色。
主料
番茄 :2个粉丝 :1小把
自制肉丸 :少许
辅料
胡萝卜 :半个五香面 :少许
酱油 :少许
盐 :少许
番茄酱 :少许
香油 :少许
姜 :少许
料酒 :少许
葱 :少许
黑胡椒粉 :少许
淀粉 :少许
热水 :少许
具体步骤
1.在肉末里放了胡萝卜、姜末、葱花、盐、料酒、酱油、五香面、淀粉搅打上劲备用。
2.番茄切丁葱切断粉丝放水里冲洗一下(粉丝没有拍照)备用
3.热锅凉油爆香葱花。
4.加入番茄翻炒片刻加入番茄酱。
5.加入热水盖锅盖等待水开。
6.水开后加入肉丸,放入酱油和黑胡椒粉。
7.等肉丸都浮起来后加入粉丝加入盐出锅的时候滴入香油就好了。
8.成品。
自己制作肉丸要顺着一个方向搅拌这样丸子才好吃。
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