可口番茄意大利螺丝粉怎么做又香又好吃
番茄意大利螺丝粉,它是一款特色的美食,它所用的材料非常的丰富,而且它不同于外面卖的那些,它是自己亲手在家里做的,更加健康,卫生,而且特别有营养,他不仅香味浓郁,符合现在人们的口味,做法也十分简单易学,大家有空的时候可以多尝试做一下,会给你们不一样的惊喜。
主料
西红柿 :1个鸡蛋 :1个
洋葱 :1/4个
青椒 :半个
意大利螺丝粉 :100
牛肉 :50
辅料
葱 :适量油 :适量
生粉 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.意大利螺丝粉用清水冲洗后,放在碗中,加清水泡上。
2.西红柿切成小块。
3.洋葱切小块,青椒切小块,葱切碎。
4.牛肉切小块,加适量生粉搅拌均匀,鸡蛋打成蛋液。
5.锅中放油,烧热,放入西红柿,翻炒到出汁。
6.加适量盐。
7.把浸泡的意大利螺丝粉连同水一起倒入锅,再加适量水,烧开后,煮10分钟。
8.放入牛肉,煮至肉变色。
9.放入洋葱和青椒,煮1~2分钟。
10.最后,倒入蛋液,撒入葱碎,关火。一锅热乎乎的意大利螺丝粉早餐可以上桌了。
1.西红柿要选用熟透的,这样比较容易炒出汁。2.意大利螺丝粉提前浸泡,可以缩短煮的时间。3.煮的时候要多加些水,因为意大利螺丝粉比较吸水。
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