家常培根番茄螺丝意面怎么做又香又好吃
第一次吃培根番茄螺丝意面,我相信你就会深深地爱上它。这种偏西餐口味的面条认真做起来味道相当的赞。现在我就给大家详细的介绍下怎么走好吃。这道菜的主角自然是螺旋面,但你也不要小看它的配料,配料越多,味道越丰盛。学会了吗?拿起叉子,尽情品尝吧。
主料
螺丝面 :半包培根 :2片
火腿 :30
番茄 :2个
洋葱 :半个
辅料
西兰花 :适量黄油 :适量
黑胡椒 :适量
具体步骤
1、水烧开,下入螺丝面,可以多煮一会(意面比普通面条煮的要久一些)。
2、煮熟的螺丝面控水捞出,滴几滴橄榄油拌匀。
3、培根切小片、火腿切丁。
4、锅里倒一点滴油,把培根和火腿丁稍微焙一下,盛出备用。
5、西兰花切小朵、洋葱切丁、西红柿切块。
6、西兰花焯水(焯水的时候可以滴几滴油,这样西兰花更绿)备用。
7、锅里放入黄油融化,放入西红柿丁、洋葱丁翻炒,调入番茄酱、黑胡椒粉。
8、继续翻炒至西红柿和洋葱软烂(炒汁的过程如果干可以少添一些水)。
9、放入意面、西兰花、培根火腿丁。
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