萝卜粉丝肉丸汤怎么做又香又好吃
萝卜粉丝肉丸汤是一道营养指数很高的的汤,肉丸采用鸡胸脯肉和猪肉结合,降低了一定的热卡,口感很好,而且还不会长胖,萝卜的一丝甜味和肉丸的味道相结合,很鲜美的味道,在冬天很冷的时候,这道汤菜是一个不错的选择,而且多吃蔬菜对身体也很有好处,下面我就讲讲具体的做法。
主料
粉丝 :20青萝卜 :80
肉丸 :150
辅料
盐 :适量胡椒粉 :适量
油 :适量
具体步骤
1.粉丝用冷水泡软。
2.青萝卜,切细丝。
3.自己做的鱼丸和鸡丸。
4.油热,先将萝卜炒软,盛出。
5.锅中放入水,放入肉丸和粉丝。烧开后小火煮十分钟。
6.倒入萝卜,少许食盐和胡椒粉。
7.没有放过多的调味品。汤里都是食材的香味。
粉丝提前泡软,就不要煮太久了。
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