香酥瓜子酥怎么做又香又好吃
香酥瓜子酥想要做好这道美食,需要下时间还要拥有十分好的耐心,瓜子性味甘,可以降低我们人类的胆固醇,又含有丰富的蛋白质,可以治疗高血压病,头晕目眩等症状的人群,要把这香酥瓜子酥做的香酥需要花很大的功夫。
主料
面粉 :130g葵花子仁 :半碗
鸡蛋 :1个
辅料
玉米油 :50ml糖粉 :20g
具体步骤
1.葵花子半碗。
2.鸡蛋打散加入糖粉,玉米油。
3.拌匀。
4.加入面粉和泡打粉。
5.揉成团。
6.擀簿(我是铺在保鲜膜上擀的),然后刷上蛋液。
7.撒上瓜子,再擀擀,让瓜子和面皮粘在一起。
8.然后切块放入烤盘。
9.烤箱180度预热,中层180度15分钟。
10.烤好的瓜子酥又香又酥,一定会让你停不下口哦!
因为含油量已经较高了,所以糖的用量用的较少,但我觉得吃起来正好,不会腻。烤的时候最好根据自家烤箱的实际情况来调整,最后的时间最好看着,以免糊了!
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