外酥里嫩酥皮绿豆酥怎么做又香又好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟

酥皮绿豆酥，周末闲暇时光，做份甜点给自己给家人。甜点不仅因为其味道甜，更因为制作过程和用心。今天这款酥皮绿豆酥，皮薄馅满，外酥里嫩，嚼之口感浓郁，软糯香甜，让你瞬间迷恋它的美。另外，绿豆本身有清凉的效果，夏天吃也不会觉得腻，甜而不腻。

主料

绿豆仁 ：150
酥皮 ：200

辅料

鸡蛋黄 ：适量
白糖 ：适量

具体步骤

1.准备酥皮。

2.将酥皮压扁然后用圆形模具压出圆片。

3.绿豆馅搓圆形。

4.将绿豆馅放入酥皮里。

5.像包包子那样将酥皮封口。

6.放入烤盘。

7.烤箱预热270度烤25分钟。

8.准备蛋黄。

9.当酥饼烤得差不多的时候刷上一层蛋黄再放入烤箱烤一分钟即可。