美味蜜奶小餐包怎么做又香又好吃
这是一款经典好吃的早餐包,口感相当不错,松软香甜惹人回味无穷,而且色泽鲜亮喜人让人有胃口。这么一道美味可口的甜点小吃蜜奶小餐包搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美不胜收哦。而且自己做的安全又卫生,又没有添加剂,食用起来很放心。
主料
高筋粉 :200低筋粉 :50
鸡蛋 :20
辅料
酵母 :4蜂蜜 :10
牛奶 :125
盐 :2
黄油 :25
黑芝麻 :10
具体步骤
全蛋液一个。倒下半个,留一半刷面用,除黄油外其余均下 先下液体再下面粉 搅拌揉面扩展时下黄油揉至出膜,面团发酵到2到2.5倍大,戳一下不回缩即可
排气后分成12个小团,揉圆后放进烤盘进入2发,2发好后刷上蛋液 ,手指沾下蛋液碰下芝麻点在餐包上,烤箱提前预热设置上下火180度,18分钟。
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