嫩滑顺口的水孱烧豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

水孱烧豆腐，以水孱豆腐为主要原材料烹饪而成，采用清烧的方式，其味更鲜，肉质更加细嫩，豆腐也更加香滑。水孱烧豆腐，其味鲜香，有着浓浓的海鲜味儿，融合着豆制品的淡淡清香，组合成一道富含很多的蛋白的美味佳肴哦。经常食用，能有效的提高人的免疫力。

主料

水孱 ：5条
豆腐 ：一块

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
生抽 ：适量
料酒 ：少许
姜葱蒜 ：适量

具体步骤

水孱洗净后切段待用

将鸡腿去骨后切，切成小丁

鸡腿肉中加入甜面酱，胡椒粉，料酒

充分抓匀腌制十分钟以上

小土豆去皮切块

锅中油烧至七成热加入土豆

小火煎至起黄壳关火

利用锅中底油入鸡腿肉和洋葱

炒至鸡肉变色

加入红绿尖椒

出锅，撒上葱花即可