软滑鲜嫩的咖喱豆腐图解

在所有的调料当中，咖喱是我最喜欢的调料了，因为其吃起来鲜中带点微辣，咸中又带点甜，让人欲罢不能，尤其是当它与豆腐搭配在一起，极其软滑鲜嫩，每次吃都得来上两大碗米饭才满足，这道菜非常下饭哦。而且做法也是极其简单的呢。

主料

豆腐 ：一块
原味咖喱 ：一块
山药 ：适量

辅料

食用油 ：一勺
葱 ：适量
蒜 ：适量
生抽 ：一勺

详细步骤：

第一步

首先将豆腐切成小块状。山药也去皮切块炸好备用。

第二步

起锅烧油，将葱蒜放入锅中炒香，之后加入适量的清水。

第三步

之后加入适量的生抽调味，放入咖喱块和豆腐。

第四步

再将炸好的山药块放入锅中。

第五步

转至小火，炖到豆腐入味，山药变软即可将葱末放入锅中，关火。

第六步

最后乘出即可食用。这样一道软滑鲜嫩的咖喱豆腐就做好啦。