营养美味的水孱烧豆腐怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

水孱烧豆腐，一道鲜香齐全的佳肴。水孱蛋白质含量高，补充营养，与豆腐一起炖，与豆腐的维生素搭配，营养更全面。鲜味十足，豆腐把水孱的腥味去除了，提升水孱的鲜味，是家宴招待客人的主菜，相信不会让你失望的。水孱一般和豆腐搭配才能体现出它的价值。

主料

水孱 ：6条
豆腐 ：一块

辅料

油盐 ：适量
酱油 ：适量
料酒 ：适量
姜蒜 ：适量
葱 ：适量

具体步骤

1.水孱洗净切段

2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。

3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。

4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。

5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）

8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。

5.出锅，撒上葱花，枸杞