「简单版」栗子鸡怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡肉 ：500
栗子 ：300

辅料

油 ：适量
大料 ：适量
盐 ：适量
葱 ：适量
姜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
水 ：适量

具体步骤

1.鸡肉切块洗净控水

2.烧开水将鸡肉紧水

3.捞出控干

4.葱段、姜片、大料

5.去皮的栗子

6.锅内加油

7.油热加入鸡块

8.加入葱、姜、大料

9.加入料酒

10.加入酱油

11.加水

12.放入栗子

13.加盐

14.上盖煮熟大约30分钟装盘

烹饪技巧

煮鸡肉上锅盖后先用小火炖大约20分钟，再用大火收汤即可。