千味醉诱人的红烧羊排怎么做又香又好吃
主料
羊排 ：750辅料
盐 ：适量糖 ：1汤勺
料酒 ：适量
洋葱 ：50
五香粉 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量
孜然 ：10
芝麻 ：10
鸡精 ：适量
具体步骤
1.羊排用开水焯过洗干净，圆葱备好，姜。
2.洋葱切丝，不要太细，将近1厘米宽就好。姜切细丝。
3.炒锅烧热，放一汤勺油，加上糖熬。
4.待糖熬起浮沫加入羊排翻炒2分钟。
5.加水，微微末过羊排就好，加料酒，五香粉，适量盐大火炖开后改小火炖干，大约20分钟。
6.羊排刚刚将水炖干，油还炒出来的时候，加入洋葱煸炒。
7.圆葱炒蔫，键入孜然和芝麻，鸡精，翻炒出油即可。
8.出锅。
一定要加孜然炒出油，羊排和孜然绝配哦，很香。
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