千味醉诱人的红烧冬瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱1.35W
主料
冬瓜 ：500辅料
油 ：适量干红辣椒 ：适量
花椒 ：适量
小葱 ：适量
盐 ：适量
生姜 ：适量
蒜 ：适量
豆瓣 ：适量
具体步骤
1.准备好食材
2.在锅中放入油，加入豆瓣，把豆瓣炒熟后，加入花椒，干红辣椒，再加入冬瓜，翻炒一会儿
3.炒的差不多了就加入汤，汤沸腾了就加入生姜葱白
4.待冬瓜都熟得差不多了，加入适量的盐，就可以出锅了，在在冬瓜表面撒上葱花
冬瓜最好别切得太薄，不然熟透之后就不容易夹起来，一夹就烂了
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