千味醉诱人的干贝冬瓜怎么做又香又好吃
美食菜谱2.75W
主料
干贝 ：半两冬瓜 ：1斤
辅料
黄酒 ：少许姜 ：一点
盐 ：少量
具体步骤
1.冬瓜先切成10cm见方的小块，再在冬瓜的面上用刀按水平和垂直方向各划3刀，但不要切断。冬瓜放在碗中
2.干贝洗净，加少许黄酒，放点姜，水，微波炉中火转一分钟，要使干贝发透，用手撕开，连汤带水倒在冬瓜上。将干贝末填入冬瓜的缝隙中，加入水，水淹没冬瓜
3.可再加少量的盐，放入微波炉中用高火2分钟，再中火5分钟即可
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