千味醉诱人的肉末蒸冬瓜怎么做又香又好吃
主料
冬瓜 ：200猪肉末 ：150
辅料
淀粉 ：适量葱 ：少许
油 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
料酒 ：适量
具体步骤
1.将冬瓜洗净，切块，均匀铺在碗里。
2.冬瓜上锅先蒸上8分钟左右。
3.炒锅里油温上升后加入肉末进行翻炒。
4.用生淀粉进行勾芡一下。因为没有牛肉酱，加了少许豆瓣辣酱。
5.将肉末均匀的撒铺在蒸好的冬瓜上面。
6.撒上小葱，即可食用。
豆瓣酱换成牛肉酱会更好吃，酱要多放点，让整个都盖浇在冬瓜上。
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