美味牛肉辣酱做法怎么做又香又好吃
美味牛肉辣酱做法我觉得牛肉做出来的食物营养都非常的高的了,因为牛肉本来的营养价值都是非常的高的了,更何况能够吃到这么好吃的牛肉辣酱呢,真心的觉得这样的美食是值得去学习的了,而且学好了才能做出这么好吃的美食是好事啊。
主料
牛肉 :适量红尖椒 :适量
辅料
盐 :适量姜 :适量
蒜 :适量
具体步骤
将辣椒洗净
用绞肉机绞碎,带一次性手套
将葱、姜、蒜切成碎末,肉末准备好,要纯瘦肉
炒熟花生,稍凉去皮
将熟花生放入保鲜袋碾成花生碎
锅中放油将肉炒变色,淋少许料酒去除腥味,然后放入葱、姜、蒜末炒出香味,再倒入豆瓣酱炒出香味
倒入绞碎的红辣椒,开锅后改小火,熬40分钟。中间不断翻炒,以免糊底
放入捣碎熟的花生芝麻,再熬几分钟,熬呀熬,牛肉香辣酱出锅了
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