香脆可口的红糖椰子粉饼干怎么做又香又好吃

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

红糖椰子粉饼干是一道由红糖和椰子粉为主要原料制成的饼干。制作过程简单，可在家操作，健全健康又保证了其营养价值。饼干口感上佳、具有椰子和红糖的香味，香香甜甜，是一道很好的休闲食品。单配咖啡或者红茶，就可以惬意地享受美好的下午茶时光。

主料

黄油 ：80
红糖 ：60
低筋面粉 ：120
椰子粉 ：30

辅料

鸡蛋 ：30

具体步骤

1.準备材料秤量好,黄油软化,鸡蛋打散

2.黄油和红糖放进打蛋盆裡,用刮刀压拌匀,再用打蛋器搅拌均匀

3.分2次加入蛋液,搅拌均匀至蓬松的奶油糊

4.倒入椰子粉,拌勻

5.低筋面粉过筛加入,拌勻成面糊

6.分成12份,用手滚圆放在烤盘上,再用手掌轻压扁,直径约4公分,间距摆放

7.放进预热到150度的烤箱,中上层,烘烤25分

8.出炉后放到网架上晾凉即可

烹饪技巧

无