自制辣椒洋葱炒牛肉怎么做又香又好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

辣椒洋葱炒牛肉，是一道家常菜，平时在家的主妇有时也会选用这道菜最为晚餐。所以我认为家庭主妇在生活上真的是很聪明，他们知道什么蔬菜搭配对身体好。例如，这道菜洋葱和牛肉都是营养价值很高的食材，两者结合，互不影响，而且味道更是鲜美可口。

主料

牛肉 ：300

辅料

洋葱 ：1个
红椒 ：2个
蚝油 ：少许
生粉 ：适量
灯笼青椒 ：1个
生抽 ：少许
花生油 ：适量
黑胡椒 ：适量

具体步骤

1.牛肉洗净切片

2.加适量花生油，生粉，黑胡椒，生抽

3.搅拌均匀腌制10分钟

4.锅热油下入姜丝煸香

5.倒入腌制好的牛肉炒至变色捞出备用

6.另起油锅下入洋葱炒变色

7.下入辣椒炒断生

8.加适量盐翻炒

9.将炒好的牛肉倒入

10.倒入适量蚝油翻炒均匀，即可