美味的辣椒洋葱炒牛肉怎么做又香又好吃
辣椒洋葱炒牛肉,牛肉美味可口,鲜嫩异常。加上辣椒和洋葱,辣辣的,鲜鲜的。真是一到可口异常的菜肴。并且也是一道男女和老人小孩都适宜吃的一道家常菜肴,并且简单易做易上手,是家庭中常做的一道家常菜。也是待客之时可以拿出手的好菜。
主料
青辣椒 :100洋葱 :100
牛肉 :500
生粉 :40
辅料
生抽 :适量盐 :适量
玉米油 :适量
料酒 :适量
辣椒 :适量
醋 :适量
具体步骤
1、将青辣椒洗净,切成块,备用。
2、洋葱切成碎块,备用。
3、牛肉切成条状。
4、碗里的牛肉加生粉、生抽、盐、玉米油、一点点料酒,一起搅拌均匀,腌一下。
5、热锅冷油,下牛肉翻炒。
6、待牛肉变颜色变白,加洋葱、辣椒,一起翻炒2分钟。
7、加生抽、盐、少许醋,翻炒。
8、牛肉炒熟,但是炒的不太老,辣椒、洋葱炒熟即可。
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