红酒巧克力杯蛋糕的做法 酒不醉人人自醉——红酒巧克力杯子蛋糕 红酒巧克力杯蛋糕怎么做

“自从买了杯子蛋糕的模具，就一直在尝试各种口味，这款真真是超级诱人好吃的一款，淡淡的红酒香，与黑巧克力萦绕在一起，赶紧一试这陶醉的口感！你绝对会爱上她！”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 高级 （难度）

红酒巧克力杯蛋糕的做法步骤

• 1、蛋黄加糖、奶、油搅匀

• 2、巧克力和黄油融化加红酒搅匀

• 3、蛋黄糊和巧克力糊混合，加面粉拌匀

• 4、蛋清加糖打至干性发泡，分3次与蛋黄糊拌匀

• 5、模具放纸托，倒入蛋糕糊，震出气泡

• 6、烤箱160°20分钟

• 7、表面刷一层红酒液

• 8、巧克力、黄油融化和红酒混合成红酒巧克力酱

• 9、在蛋糕上勺上红酒巧克力酱