巧克力企鹅杯子蛋糕的做法 依然学烘焙--巧克力企鹅杯子蛋糕（附上巧克力泥制作） 巧克力企鹅杯子蛋糕怎么做

“杏仁巧克力---一心一意

金箔巧克力---情比金坚

咖啡巧克力---我爱你

果仁巧克力---情深款款

白巧克力---浓情蜜意

酒心巧克力---爱上你

薄荷巧克力---初恋

牛奶巧克力---热恋

棒子全粒巧克力---一心不变

奶油巧克力---爱极你

核桃巧克力---哭恋/失恋

栗子巧克力---分手



除了鲜花有不同的含义，巧克力也一样“语重心长”。收到什么“品种”的巧克力，可以反映出你在情人心目中的价值，这是潜意识的反射表现;相反你送什么种类的巧克力给情人，便可以知道情人对你有多重要，以及你希望情人有什么改善。

要是送上动物巧克力给朋友，不论是大朋友还是小朋友女朋友还是女朋友都一样会被这可爱的小摸样吸引着，我是第一次做用巧克力做手工，难免有一些粗糙。但是我的经验告诉我只要把小细节处理好了即使是第一次也会很美好的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烤 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 高级 （难度）

巧克力企鹅杯子蛋糕的做法步骤

• 1、材料巧克力294克（红白绿咖啡色自己要知道重量）白糖31.5克水35麦芽糖75克

• 2、.分别放入碗里隔水融化。

• 3、.分别把白糖麦芽糖和水称好。

• 4、把白糖和水倒入锅里融化。

• 5、.巧克力融化的样子。

• 6、.倒入麦芽糖搅拌融化。

• 7、.分别计算巧克力的重量来添加糖水搅拌到巧克力和糖水混合好。

• 8、.盘子撒入炒好玉米淀粉，把搅拌好的巧克力泥分别倒入盘子的一角。

• 9、待冷却了，和成面团。

• 10、.取一个小球搓圆。

• 11、.用手在1/3处压分两段，分别整成圆形。

• 12、12.拿白色的巧克力泥做成水滴形。

• 13、.黏在小圆的低处作为鼻子，用豆型棒点处眼睛的位子。

• 14、.用白色和黑色的泥搓小眼睛安装上。

• 15、.做一个半圆黏在肚子上。

• 16、.分别制作手和脚，如图的样子做好安装。

• 17、17.取一块和身体一样的颜色的你搓圆用圆形棒子压一下做耳朵。

• 18、.现在搓一条小尾巴安上就成了，别忘了制作一下小装饰物。

• 19、用同样的方法做小兔子

• 20、用同样的方法制作小企鹅。

• 21、把绿色巧克力用巧克力刨刀刨出来，（我本来想刨屑结果变碎了）

• 22、低粉100克柳橙汁15克蜂蜜35克牛奶30克调和油50克泡打粉2.5克苏打粉1克鸡蛋1个橙子肉30克

• 23、全蛋加蜂蜜打均匀

• 24、再倒入调和油

• 25、倒入牛奶搅拌均匀

• 26、筛入混合好的面粉。翻拌均匀

• 27、倒入果肉翻拌好。

• 28、倒入纸杯内。

• 29、放入预热190度中层烤25分钟左右。

• 30、待凉了以后把蛋糕修整平趟撒上巧克力碎放上小动物就大功告成了。

小窍门

以巧克力600克白糖65克水70克麦芽糖150克，巧克力多少重量就计算用多少配料哦。要是巧克力硬了用手捏捏有软了，要是实在不方便捏就用烤箱低温慢烤几分钟，拿出来在捏捏就好了。别烤过头了会出油的，我就放了这样的错误。天冷硬的比较快，最好在有暖气的地方制作不然一捏好马上就硬了不好安装。由于不好制作我都做了整整一天，像小眼睛什么的都不好粘合，自己做了就知道了。还有巧克力泥做好冷藏保鲜据说可以保存4个月，具体我也不知道。