有关红酒的精选知识

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红酒鸡翅的做法【浪漫主义色的美味】红酒鸡翅红酒鸡翅怎么做

“鸡翅有上百种做法，前一段时间我给大家介绍了盐焗鸡翅，是一道颇具风味的“客家传统美食”。今天我在介绍大家一道做鸡翅的美味，有西方浪漫主义色彩的红酒鸡翅，和爱的人一起享用也是一种小资浪漫不是吗？来吧，让我们进入爱的...
红酒葡萄干面包的做法，红酒葡萄干面包怎么做

“地震启示录：今朝有酒今朝醉，莫待明日全砸碎。可惜了，那流淌满地的酒浆；可叹了，那四下飞溅的玻璃碴；悲催了，以酒泡澡的地板。早就眼馋孟老师的红酒葡萄干面包，总想着把培根全折腾完以后，再转过来折腾其他。而今，有无只在顷刻间...
红酒焖牛肉的做法，红酒焖牛肉怎么做

“说到吃肉，很多人比较钟爱牛肉，油腻感比较少，越嚼越香。但是吃牛肉也有一个问题——烹饪时间太长，要想吃一顿确实有点不容易，美味是值得等待的，况且这个做法主要是等，不费什么事儿~经过中式改良后的西餐做法，值得一试！”食材...
红酒法式黑椒烤翅的做法荔枝壳的绝妙再利用，荔枝红酒法式黑椒烤翅红酒法式黑椒烤翅怎么做

“今天这道菜的灵感，是来自于一部N久以前的电影，不知道大家有没有看过，陈小春、吴倩莲主演的《春风得意梅龙镇》。虽然电影不过是电影，真实的“梅龙镇”酒家，距今已有六十多年历史，现址在上海南京西路江宁路口，是海派川菜的...
红酒黑椒牛排的做法情人节菜单之红酒黑椒牛排红酒黑椒牛排怎么做

“情人节在家准备大餐与爱人一起共渡浪漫的夜晚，当然少不了牛排和红酒。网上买的原切牛排，我不喜欢买的瓶装牛排酱，还是喜欢自己熬制的酱汁，新鲜味浓。红酒配红肉，红酒中含的酚类物质，可以解腻。红酒中的单宁与红肉中的蛋白...
蒜籽红酒牛肉的做法，蒜籽红酒牛肉怎么做

“幸运得到了法国木桐嘉棣红葡萄酒的品尝试用，红酒和红肉搭配才是绝配，为了这个绝佳搭配，特意买了上好的雪花牛肉。用红酒腌制并烹饪，肉好酒好，做出的菜味道怎么也差不了哦。这个牛肉煎好后，火候也刚刚好，吃起来非常嫩，而且汁...
迷迭香红酒烤鸡腿的做法【迷迭香红酒烤鸡腿】迷迭香红酒烤鸡腿怎么做

“在西餐中迷迭香是经常使用的香料在牛排、土豆等料理以及烤制品中特别经常使用有种特别清甜带松木香的气味和风味，香味浓郁，甜中带有苦味”食材明细主料新鲜鸡腿（3个（中等大小））辅料洋葱（半个）新鲜迷迭香（3~4小把）干迷迭香（3~5g...
串烤红酒鲜虾的做法，串烤红酒鲜虾怎么做

“鲜虾用红酒泡了一会，吃起来有很香浓的酒香，喜欢辣的朋友可以加上点辣椒粉，辣辣的吃起来更香哦。”食材明细主料鲜虾（100克）辅料盐（1茶匙）红酒（30克）胡椒粉（1/4小勺）罗勒碎（1/2小勺）植物油（1小勺）玉米淀粉（1小勺）牙签（数根）咸鲜（口味）烤（工...
法式红酒烩鸡的做法 Coq au，Vin （法式红酒烩鸡）法式红酒烩鸡怎么做

“去年我做了之后就贴到豆瓣小组上了，现在开始使用美食中国，就放到这里。”食材明细主料肉鸡（一只）胡萝卜（两根）小红洋葱（三个）蘑菇（适量）培根丁（适量）辅料红葡萄酒（半瓶）配料百里香（适量）法香碎（适量）香叶（适量）黄油（适量）橄榄油（适量）微辣（口...
红酒烩牛肉的做法，红酒烩牛肉怎么做

食材明细主料羊肉（250G）白萝卜（适量）胡萝卜（适量）土豆（适量）面粉（50G）红酒（适量）辅料盐（适量）黑胡椒粉（适量）香叶（5片）迷迭香（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烩（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒烩牛肉的做法步骤1、新味食材包白萝卜、胡萝卜、土豆切滚...
红酒炖梨的做法养颜护肤---红酒炖梨红酒炖梨怎么做

“对于葡萄酒美容的功效，相信大家都不陌生，葡萄酒中含有丰富的抗氧化自由基，可保护细胞和器官免受氧化，令肌肤回复美白光泽。此外，葡萄子内富含的营养物质“多酚”，其抗衰老的能力是维生素E的50倍，是维生素C的25倍，而红酒中低...
红酒酱牛肉的做法用红酒打造风味独特的【红酒酱牛肉】红酒酱牛肉怎么做

“去年秋天酿了很多红酒，可是家里没有喝酒的人，即便是睡觉前的一小杯也想不起来喝。所以，我们家的红酒一般情况下都是被我当做料酒使用，不知道可不可以这么替代。红酒的诸多益处就不多说了，红酒与牛肉绝对是最佳拍档，可谓天...
红酒西瓜盅的做法，红酒西瓜盅怎么做

“一到夏天，就到了西瓜“横行”的季节。你还在规规矩矩地吃西瓜吗？不得不说一句：你已经out了”食材明细主料西瓜（半个）辅料红酒（适量）猕猴桃（适量）菠萝（适量）果味（口味）调味（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒西瓜盅的做法步骤1、将西瓜切...
红酒大虾的做法，红酒大虾怎么做

食材明细主料大虾（350克）辅料姜片（适量）红酒（1杯）海鲜酱（适量）盐（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红酒大虾的做法步骤1、食材：大虾2、姜片、红酒3、将大虾去虾须虾线清洗一下，捞出待用。4、烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。5、...
柠香红酒烩牛肉的做法，柠香红酒烩牛肉怎么做

“与众不同的酸甜口味牛排~涩涩的红酒，加上酸酸的柠檬，中和成了一种香醇的、清新的、让人口齿生香的美丽感觉。”食材明细主料菲力牛排（一人份）辅料洋葱（半个）柠檬（半个）配料香料碎（少许）红酒（300ml）黑胡椒（少许）橄榄油（少许）白糖（酌量...
红酒炖公鸡的做法红酒炖公鸡 Coq，au Vin 红酒炖公鸡怎么做

“Coqauvin“掉进红酒里的公鸡“-红酒炖鸡并肩红酒炖牛肉，是风靡世界的法餐之一，做法跟红酒炖牛肉大致相同。适合做红酒炖鸡的红酒为勃艮第，并且鸡肉用公鸡。”食材明细主料红酒（1瓶）鸡（1只（或用6个鸡腿代替））洋葱（1个）蒜（一个）胡...
番茄红酒无花果果酱的做法，番茄红酒无花果果酱怎么做

“酒酿果干的华丽口感，衬托番茄好滋味，小小的无花果籽在舌尖欢舞，滑顺的果胶与淡雅的烟熏味翻滚于唇齿之间，令人垂涎三尺的浓醇芳香，演绎出一场嗅觉与味觉的豪华盛宴。”食材明细主料小番茄（400g）无花果干（200g）红酒（200g）辅料柠...
红酒煮苹果的做法，红酒煮苹果怎么做

食材明细主料苹果（适量）红酒（适量）辅料糖（适量）水果醋（适量）甜味（口味）煲（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红酒煮苹果的做法步骤1、苹果切块，加入适量的红酒。2、加入糖。3、加水。4、大火煮开，小火炖5分钟。5、出锅前放水果醋（没有可不放）。...
女儿红酒的做法，女儿红酒怎么做

“女儿红中国传统陈年著名好酒，陈年越久越好，能够喝上一口气味浓香，醇厚的好酒。女儿红酒是一种具甜、酸、苦、辛、鲜、涩6味于一体的丰满酒体，加上有高出其他酒的营养价值，因而形成了澄、香、醇、柔、绵、爽兼备的综合风...
红酒烩鸡翅的做法，红酒烩鸡翅怎么做

“剩了大半瓶红酒没喝完，拿来烩鸡翅”食材明细主料鸡全翅（5只）红酒（半瓶）辅料胡椒粉（适量）生抽（2勺）蚝油（2勺）冰糖（10颗）盐（适量）鸡精（1匙）姜（2片）酸咸（口味）烩（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）红酒烩鸡翅的做法步骤1、鸡翅上割几刀便于入味2、红酒...
红酒草莓冰棒的做法低脂健康，红酒草莓冰棒红酒草莓冰棒怎么做

食材明细主料草莓（500克）辅料红酒（20克）甜味（口味）拌（工艺）数小时（耗时）简单（难度）红酒草莓冰棒的做法步骤1、草莓在淡盐水里浸泡10分钟，然后清水冲洗几遍，清洗干净，稍微沥下水分。2、将草莓蒂去掉，然后在将草莓切成块备用。做这款冰...
红酒苹果的做法，红酒苹果怎么做

“这是一款非常适用于女性朋友的健康饮品。关于红酒加苹果，除了我们所知的美容养颜的功效外，它还对女性生理期腹痛有非常有效的治疗效果。苹果：含有蛋白质，脂肪，粗纤维和各种矿物质、芳香醇类等，营养丰富，素来享有“水果之王...
龙舌兰红酒冰沙的做法，龙舌兰红酒冰沙怎么做

“喜欢喝调配饮料的亲可以看下~”食材明细主料冰沙（适量）龙舌兰酒（适量）橙酒（适量）新鲜橙汁（适量）辅料酸橙汁（适量）龙舌兰花蜜（适量）红酒（适量）其他（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）龙舌兰红酒冰沙的做法步骤1、4杯冰沙、半杯龙舌兰...
红酒烩苹果的做法红酒烩苹果—，—零失败表白神器红酒烩苹果怎么做

“我家男朋友很喜欢吃苹果，而我却喜欢喝红酒，他喜欢简单干脆，我喜欢三思后行。因为性格的原因我们常常会因为一些小事而争吵，所以我一直在想一个能够兼容两者的相处之道。直到无意间，我吃到了这道红酒烩苹果，那酸甜却回味绵...
红酒牛排的做法红酒牛排——绝对零失败红酒牛排怎么做

食材明细主料牛肉（适量）辅料洋葱（适量）大蒜（适量）香菜（适量）盐（适量）黑胡椒粉（适量）淀粉（适量）小苏打（适量）红酒（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红酒牛排的做法步骤1、牛肉切成大片用刀背拍松.2、洋葱、大蒜、香菜切成碎米与盐...