高壓鍋煮飯要多少水

高壓鍋煮飯比普通鍋放的水少一點，基本是1:1的比例。用放米的碗作爲衡量的工具，基本是一碗米一碗水即可，這樣煮出來的飯軟硬適中，還可以用手指頭進行測量，鍋中放米洗淨後用手撫平，放入適量的水，水的量達到半個食指關節的一半即可。